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Roggenbäck

Fast reines Roggenbrot mit Natursauerteig. Dunkel, kräftig und mit ganz viel Biss.

 

Nährwertanalyse: Inhaltsstoffe pro 100 g Gebäck
Ballaststoffe: 0 g
Kohlenhydrahte: 0 g
Eiweiß: 0 g
Fett: 0 g
Brennwerte pro 100g: 0 kcal/ 0 kJ
BE pro 100 g Gebäck: 0

 

Zutaten:
95% Roggenmehl
5 % Weizenmehl
Natursauerteig, Steinsalz,
Hefe






Genauigkeit der Angaben:
Die Werte werden rechnerisch auf der Basis von Nährwerttabellen ermittelt, unterliegen somit den zum Teil erheblichen natürlichen Schwankungen in der Zutatenzusammensetzung.

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