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Baguette

Vive la France: das klassische französische Stangenbrot nach Originalrezept.

 

Nährwertanalyse: Inhaltsstoffe pro 100 g Gebäck
Ballaststoffe: 2,94 g
Kohlenhydrahte: 54,01 g
Eiweiß: 8,05 g
Fett: 1,11 g
Brennwerte pro 100g: 262 kcal/ 1097 kJ
BE pro 100 g Gebäck:

4,5

 

Zutaten:
100% Weizenmehl
Weizensauerteig
Jodiertes Salz, Hefe, Malz






Genauigkeit der Angaben:
Die Werte werden rechnerisch auf der Basis von Nährwerttabellen ermittelt, unterliegen somit den zum Teil erheblichen natürlichen Schwankungen in der Zutatenzusammensetzung.

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